San Diego é um prato cheio para quem procura uma degustação de cerveja artesanal. Muitos produtores estão localizados nas proximidades da cidade, e nós, que também adoramos essa bebida, aproveitamos para visitar 2 cervejarias ótimas: Stone Brewing e Green Flash.
A Green Flash já conhecíamos daqui do Brasil, tomamos algumas cervejas deles em bares especializados, mas a Stone foi indicação de amigos e não decepcionou!
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Stone Brewing – comida e degustação de cerveja
No caminho para San Diego paramos primeiro na Stone. Eles tem várias locações, mas escolhemos a Stone Brewing World Bistro and Gardens que fica em Escondido. Inicialmente, a ideia era almoçar e fazer degustação de cerveja, então, deixamos para fazer o tour na Green Flash (reservado antes de começar a viagem).
O lugar é lindo e a comida estava ótima e as cervejas são excelentes! Além disso, tem muita opção de cerveja em chopp ou em garrafa. Um dos destaques da carta deles é a Arrogant Bastard, não deixe de provar!
Na saída, aproveitamos para levar pra casa uma IPA edição especial (nosso tipo de cerveja preferido) e uma camiseta de ciclista, porque a gente adora comer e beber, mas tem que gastar de alguma forma, né?
O endereço de Escondido é: 1999 Citracado Parkway, Escondido, CA 92029
Restaurante
Bar e loja
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Green Flash – tour e degustação de cerveja
Chegamos na Green Flash direto para fazer o tour que durou aproximadamente 1 hora e custou em torno de 24 dólares por pessoa. A reserva foi feita por esse site. Enquanto passeamos pela cervejaria, o guia foi explicando o processo de produção e um pouco da história.
Durante o percurso paramos algumas vezes para provar cervejas:
Posso afirmar que o tour foi bem descontraído! O nosso grupo não era grande e o guia foi bem solícito, interagindo bastante.
O tour acabou no lugar onde fica o bar e a loja de souvenirs. É ali no bar onde é possível fazer degustação de cerveja de vários tipos produzidas por eles e em tamanhos variados.
E para quem estiver com fome, ou quiser comer para compensar o álcool, tem algumas comidinhas disponíveis:
Por fim, adorei as duas cervejarias! Então, se você quiser entender mais o processo de produção de uma cerveja artesanal escolha um tour para fazer. Ou se quiser apenas degustar, os bares são ótimas opções!
